Urdax será mañana sede de la raza Burguete

El 11º Concurso Caballar de la raza autóctona contará con 183 ejemplares

Fernando Anbustegi - Sábado, 8 de Septiembre de 2018 - Actualizado a las 06:02h.

urdax - Mañana, domingo, se celebrará en Urdax la XI edición del Concurso Caballar raza Burguete organizado por el ayuntamiento de Urdax y la asociación Ascana. El pasado jueves, presentaron en la Casa de Cultura de la localidad de Xareta los detalles de las actividades que tendrán lugar durante toda la mañana. En la presentación participaron Javier Asiain de Intia, José Antonio Indart de la ganadería Indart Ariztegi, Ion Echaide, en representación de los ganaderos de Ascana, Santiago Villares, alcalde de Urdax, Marian Cestau, de Cederna Garalur y Josu Sarobe, veterinario de Baztan-Bidasoa. Todos ellos recalcaron la importancia de la celebración de este certamen, que este año, por primera vez, se celebrará en Urdax. El plato fuerte del día será el concurso caballar de raza Burguete, en el que estarán presentes 23 ganaderías con 183 ejemplares, que competirán en 13 categorías diferentes, que desfilarán en el siguiente orden: Hembras sin cría, Hembras con cría y Machos. Además, se entregará un premio especial al mejor ejemplar de la Feria. Esta nueva edición, contará también con una exhibición de vacas de raza pirenaica de la ganadería Indart Ariztegi de Legasa. Más allá del ganado, durante toda la mañana habrá un mercado de artesanía con productores de la zona y degustación de pintxos de potro.

origenLa raza Burguete, es una raza autóctona, presente en Navarra, la cual desde tiempos atrás ha disfrutado de gran prestigio entre las zonas vecinas, en un principio como animal de trabajo, hasta llegar a nuestros días, cuya aptitud está dirigida a vocación cárnica, por lo que es importante iniciar la selección de la misma con el fin de mantener dicho patrimonio genético y mejorar los productos obtenidos. Su origen no muy lejano, radica en el cruce de la yegua indígena tipo “Jaca Navarra” con caballos franceses tales como el Bretón. Sus características son: perfil recto, cuello de longitud media, recio y musculado, dotado de abundante crinera. Cuerpo: pecho ancho, musculoso, incluso partido, tórax profundo y costillares redondeados, línea dorso-lumbar musculosa, amplia, pudiendo ser algo ensillada. Grupa larga, ancha y doble, cola muy poblada y larga, muslos y nalgas muy desarrollados y bien descendidos. Extremidades de longitudes medias y proporcionadas, robustas, potentes, con articulaciones marcadas. La cuartilla de escasa longitud con presencia de espolones y cernejas con pelos abundantes, cascos duros y de suelas anchas. Es un animal con tendencia a la subhipermetría, mediolíneo y de perfil recto - subcóncavo, de apariencia general, vivaz, armónico, proporcionado, de buen desarrollo y conformación, con capas alazana y castaña. El sistema de crianza es en semilibertad, aprovechando los pastos de montaña, praderas, y sólo en casos excepcionales son recogidos en cuadras para su manutención, sobre todo en épocas de nieve. Dado el estado de peligro de extinción en que se encuentra la raza, se estimó oportuno y necesario el iniciar un programa de recuperación y conservación de la raza. El Libro Genealógico de la Raza se puso en marcha en 1998, disponiendo hoy en día de un total de 3.367 reproductoras distribuidas en 216 explotaciones.